RISOTO DE FRANGO RICO COM TOMATE SECO
A TV Unifev de Votuporanga, preparou uma receita de Risoto de Frango Rico com tomate seco de dar água na boca. Confira o vídeo.
Porção: 03 pessoas
INGREDIENTES:
:: 1 cebola picada
:: 3 xícaras arroz arbóreo para risoto
:: 1/2 tablet de manteiga sem sal
:: 2 xícaras de vinho branco
:: 1 colher de azeite
:: 150g de parmesão ralado
:: Alho poró a gosto
:: 100g de tomate seco
:: Sal e pimenta do reini a gosto
:: 1 litro de caldo de legumes
:: 3 filés de peito de Frango Rico
CALDO:
:: 1 A 2 litros de água
:: 2 cenouras picadas
:: 2 cebolas picadas
:: 1 talo de salsão sem as folhas
:: 1 talo de alho poró sem as folhas
:: 3 dentes de alho
PREPARO:
Clique AQUI e confira no vídeo