FRICASSÉ DE FRANGO RICO
A SRA. ALDEMIA, COLABORADORA DO FRANGO RICO, VENCEU O CONCURSO "RECEITAS RICO" COM O DELICIOSO PRATO FRICASSÊ DE FRANGO RICO.
Parabéns Sra. Aldemia.
INGREDIENTES:
:: 1 Lata de creme de leite
:: 1 Lata de milho verde
:: 1 copo de requeijão cremoso
:: 100g de azeitonas sem caroço
:: 2 peitos de Frango Rico desfiados
:: 200g de mussarela fatiada
:: 100g de batata palha
:: 1 xícara de água
:: 1 pitada de sal
PREPARO:
Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
Refogue o creme que foi batido no liquidificador, com o frango desfiado, as azeitonas e o sal, até ficar com uma textura espessa.
Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao forno até borbulhar.
Sirva com arroz branco.
Bom apetite!